La fringale ! Presque tout le monde connaît ce sentiment : on a soudain une envie irrépressible de bombes caloriques sucrées ou de chips salées. Mais pourquoi avons-nous des fringales ? Le stress ou le psychisme ne sont pas toujours responsables de l'augmentation de l'appétit. Les fringales peuvent aussi être l'indice de faiblesses dans l'approvisionnement en nutriments. Voici les envies les plus fréquentes et les carences en minéraux qui y sont liées :
Chocolat
Les personnes qui ont souvent des envies de chocolat et qui ne se contentent pas d'en savourer un morceau, mais en engloutissent une tablette entière, pourraient souffrir d'une carence en zinc ou en magnésium.
Des alternatives saines : Pourquoi pas des noix ou des graines de tournesol ? Tous deux sont de bonnes sources de magnésium et de zinc. Si vous ne pouvez malgré tout pas vous passer de chocolat, choisissez un chocolat noir avec une teneur en cacao particulièrement élevée. On en grignote moins que le chocolat au lait.
Viande
Les personnes qui ont souvent envie de viande devraient faire contrôler leurs valeurs sanguines par leur médecin. Il n'est pas rare qu'il s'agisse d'une carence en fer. Le fer est important pour la formation du sang, le transport de l'oxygène et les performances physiques.
Des alternatives saines : Un steak deux fois par semaine est tout à fait acceptable. En effet, le corps absorbe mieux cette substance puissante dans les aliments d'origine animale que dans les aliments d'origine végétale. Sinon, optez pour les betteraves rouges et les légumineuses.
Chips
Les chips de pommes de terre sont de véritables bombes de sel et constituent un en-cas très apprécié le soir devant la télévision. Les personnes qui ne parviennent pas à maîtriser leurs envies peuvent souffrir d'une carence en sodium. Ce minéral régule entre autres la tension artérielle et notre équilibre hydrique.
Des alternatives saines : une poignée d'olives apporte également du sodium à l'organisme et est bien plus saine. Ceux qui n'aiment pas les olives peuvent également acheter de l'eau minérale à forte teneur en sodium. Il suffit d'en boire un verre en cas de besoin.
Oursons en gomme
Une envie d'oursons en gomme ? Ils n'ont pas seulement l'air sucrés, ils le sont aussi. Dans 100 grammes d'oursons gélifiés, il y a pas moins de 27 morceaux de sucre. Si vous ne pouvez pas vous passer de ce sachet, il se peut qu'il vous manque tout simplement du sucre. Mais il pourrait également s'agir d'une carence en sélénium. Cet oligo-élément est en premier lieu important pour le fonctionnement de notre thyroïde.
Alternative saine : les fruits secs contiennent à la fois du fructose et du sélénium. Et : il a également un goût sucré.
Fromage
Pourquoi ai-je des envies de fromage ? Cela peut être un signe de carence en calcium ou en phosphate. Ces deux éléments sont particulièrement importants pour nos os et nos dents.
Alternative saine : le fromage n'est pas mauvais pour la santé, mais il peut rapidement devenir un piège à calories en raison de sa teneur élevée en graisses. Mieux vaut opter pour le brocoli. Il est peu calorique et contient les deux minéraux en abondance.