Acquittement pour la caféine : le café est-il même sain ?

Le café est considéré comme sain

Quatre à cinq tasses de café par jour ou 400 mg de caféine - c'est tout à fait inoffensif pour la santé. Certains experts considèrent même que dix tasses de cappuccino par jour sont tout à fait acceptables.

Effets de la caféine sur notre santé

La science a découvert dans d'innombrables études que la caféine est même vraiment bonne pour la santé: une consommation régulière réduit le risque d'attaque cérébrale, selon la Société allemande de neurologie. Ce stimulant atténue en outre les crises de migraine, aide le foie et stimule l'activité rénale. Il a en outre été prouvé qu'il protège contre le diabète et la maladie d'Alzheimer.

Prudence en cas d'hypertension artérielle

Mais cette substance n'est pas tout à fait sans danger : les personnes souffrant d'hypertension artérielle devraient y renoncer, car la caféine fait monter la tension. Et en cas de taux de cholestérol élevé, il vaut mieux boire du café filtre, les substances défavorables restant bloquées dans le filtre.

Ne pas consommer trop de caféine

Toutefois, la caféine peut effectivement nuire à la santé lorsqu'elle est consommée en grande quantité. C'est surtout la dose contenue dans les boissons énergétiques qui est préoccupante. Si l'on boit ces boissons comme de l'eau, on risque d'endommager durablement son cœur.

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