Sałatka każdego dnia? Większość ludzi prawdopodobnie odrzuciłaby taki plan jako zbyt jednostronny. Jednak każda pora roku oferuje tak wiele różnych rodzajów sałatek i składników, że w idee für mich możemy zaskakiwać Cię nowymi pomysłami na sałatki przez cały rok - daj się zainspirować!

Sałatka - zawsze inna wiosną i latem

Gdy tylko nadchodzi wiosna, wszędzie odkrywamy nowe, obiecujące przepisy na sałatki. I nic dziwnego: wiosną podaż świeżych ziół jest szczególnie obfita! Można je wykorzystać do doprawienia sałatek w wyrafinowany sposób. Z niecierpliwością czekamy na kombinacje chrupiącej sałaty, mniszka lekarskiego, pikantnej rzeżuchy, batawii i sałaty dębowej. Szparagi, rabarbar lub truskawki świetnie z nią smakują. Latem prawie żadna sałatka nie jest kompletna bez dojrzałych w słońcu pomidorów i świeżych ogórków: staje się niezwykła, gdy dodaje się do niej melony lub mango.

Pikantne jesienią i zimą

Po lecie, dynia, winogrona, grzyby i tym podobne mają swoje wielkie wejście: na przykład radicchio i kapusta pekińska dominują teraz jako odmiany sałatek. Świetnie jest, gdy bardziej gorzkie odmiany są łączone ze słodszymi smakami, takimi jak dressing musztardowo-miodowy. Gdy temperatura spada, sałatka może nabrać większej wartości odżywczej: Sałatki makaronowe i ziemniaczane są sycące zimą i zawsze można je przygotować w inny sposób.

Jeśli kochasz dobrą kuchnię i zawsze szukasz szybkich i nieskomplikowanych przepisów na wyrafinowane sałatki, idee für mich jest właściwym miejscem dla Ciebie. Znajdziesz tu klasyki, takie jak sałatki warzywne i makaronowe, ale także innowacyjne dania, takie jak szybka sałatka drobiowa z grillowanym kurczakiem.

Rzuć okiem i gotuj jak burza - smacznego!