Her gün salata mı? Çoğu insan muhtemelen böyle bir planı çok tek taraflı bulup reddedecektir. Ancak her mevsim o kadar farklı salata türleri ve malzemeler sunar ki idee für mich olarak tüm yıl boyunca yeni salata fikirleriyle sizi şaşırtabiliriz - bırakın size ilham verelim!

Salata - ilkbahar ve yaz aylarında her zaman farklı

Bahar gelir gelmez, her yerde umut verici yeni salata tarifleri keşfediyoruz. Bunda şaşılacak bir şey yok: İlkbaharda taze otlar özellikle bol miktarda bulunur! Salataları sofistike bir şekilde renklendirmek için kullanılabilirler. Şimdi çıtır marul, karahindiba, tuzlu tere, batavya ve meşe yaprağı marul kombinasyonlarını dört gözle bekliyoruz. Kuşkonmaz, ravent ya da çilekle birlikte harika bir tat verir. Yaz aylarında, güneşte olgunlaşmış domatesler ve taze salatalıklar olmadan neredeyse hiçbir salata tamamlanmış sayılmaz: kavun veya mango eklendiğinde sıra dışı bir hal alır.

Sonbahar ve kış boyunca baharatlı

Yazdan sonra balkabağı, üzüm, mantar ve benzerleri görkemli girişlerini yaparlar: örneğin radika ve Çin lahanası artık salata çeşitleri olarak hakimdir. Daha acı çeşitler hardal ve bal sosu gibi daha tatlı tatlarla birleştirildiğinde harika olur. Sıcaklık düştükçe salata daha fazla besin değeri kazanabilir: Makarna ve patates salataları kışın doyurucudur ve her zaman farklı şekilde hazırlanabilir.

Güzel mutfağı seviyorsanız ve sofistike salatalar için hızlı ve basit tarifler arıyorsanız idee für mich sizin için doğru yer. Burada sebze ve makarna salatası gibi klasiklerin yanı sıra ızgara tavuklu hızlı kümes hayvanları salatası gibi yenilikçi yemekler de bulacaksınız.

Sadece bir göz atın ve fırtına gibi pişirin - afiyet olsun!