S'alimenter consciemment - qu'est-ce que cela signifie ? Cela signifie en premier lieu que vous êtes au clair sur ce que vous mangez et en quelle quantité, et à quel moment. Il s'agit du mode de préparation, de la composition des différents ingrédients et de la quantité de nourriture que nous absorbons. Mais ne vous inquiétez pas, vous ne devez pas pour autant devenir une experte en alimentation qui harcèle sa famille et ses amis avec des chiffres et des faits sur chaque repas. Mais un peu d'intérêt pour le sujet aide à la santé. Cela vaut pour les personnes en bonne santé et surtout pour les personnes atteintes de diabète de type 2.

Manger et boire influencent la santé cardiaque

Ce que vous mangez et buvez influence également votre taux de glycémie, votre tension artérielle et, bien sûr, votre poids corporel. Ces facteurs jouent un rôle important dans le diabète de type 2 et ont donc une grande influence sur la santé cardiaque. Saviez-vous par exemple que les personnes atteintes de diabète de type 2 ont un risque nettement plus élevé de souffrir d'une maladie cardiovasculaire que les personnes qui ne souffrent pas de ce trouble métabolique ? Ainsi, l'infarctus du myocarde est l'une des causes de décès les plus fréquentes chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Pour éviter d'en arriver là, faites du diabète une affaire de cœur à un stade précoce ! Maîtrisez votre glycémie, faites de l'exercice régulièrement, prenez les médicaments prescrits par votre médecin comme convenu et surveillez votre alimentation. Les recommandations pour une alimentation saine sont en grande partie les mêmes pour les diabétiques et les non diabétiques : des produits à base de céréales complètes, beaucoup de légumes, volontiers crus, des salades et, avec modération, des fruits frais. Les personnes qui ont une alimentation riche en protéines se contentent de moins de calories, car les protéines rassasient agréablement, durent longtemps et favorisent le développement musculaire. Les aliments riches en protéines sont par exemple le poisson, les produits laitiers, les légumineuses, le soja et les œufs de poule. En revanche, les aliments suivants devraient être consommés en moindre quantité : Le pain blanc, les petits pains et autres produits à base de farine blanche, les sucreries, les aliments en conserve, la restauration rapide et les plats préparés. Soyez très réticent à l'égard des viandes grasses et des fromages à forte teneur en alcool. Les boissons alcoolisées ne devraient pas être désaltérantes, mais consommées en tant que stimulant uniquement à titre exceptionnel.

Un litre et demi de boissons pauvres en calories par jour

Deux choses sont particulièrement importantes : buvez au moins un litre et demi de boissons pauvres en calories par jour. Et veillez à respecter les bonnes proportions entre les différents aliments. La Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) a développé à cet effet un "cercle alimentaire" (LINK). Il montre dans quelles proportions l'alimentation devrait être composée de quels types d'aliments. Les recommandations s'appliquent indépendamment du fait que la personne soit diabétique ou non.

Aborder le changement d'alimentation par étapes

Ne nous faisons pas d'illusions : Si vous aimez les sucreries depuis toujours, si vous aimez les saucisses et si vous avez prévu de manger une part de tarte le week-end, le changement n'est pas une sinécure pour vous. Faites des petits pas. Par exemple, commencez par laisser tomber les chips en regardant votre série préférée et mangez un peu de fruits à la place. Vous obtiendrez ainsi peu à peu un équilibre sain dans votre alimentation.

Il est judicieux d'aborder le sujet de l'alimentation avec le médecin. Il pourra soit donner lui-même des conseils nutritionnels personnalisés, soit recommander des experts en la matière, comme une diététicienne. En outre, le médecin peut informer les patients atteints de diabète de type 2 sur ce qu'ils peuvent faire, en plus d'une alimentation consciente, pour promouvoir activement leur santé cardiaque.

Dans la quatrième partie de la série "Cœur et diabète", vous découvrirez comment rendre votre âme plus forte et vous sentir mieux.