Quels sont les avantages du jeûne par intervalles ?
Le fait est qu'une grande partie des gens mangent trop. Petit déjeuner le matin, déjeuner le midi et dîner le soir. Entre les deux, des en-cas qui sont généralement assez caloriques. Il est prouvé que cela n'est pas sain à long terme et que cela fait grossir. Le jeûne par intervalles promet d'être une nouvelle étoile au firmament de la perte de poids, car il ne s'agit pas en premier lieu de renoncer à des aliments lors d'une réduction savoureuse. Cela peut-il vraiment fonctionner ? Oui, car il est prouvé que le métabolisme des sucres et des graisses est amélioré. C'est généralement souhaitable et permet de maintenir le corps en bonne santé. C'est pourquoi, selon le Dr Matthias Riedl, expert en nutrition, le jeûne par intervalles serait généralement très bien adapté comme forme d'alimentation. L'effet positif sur la perte de poids : L'ensemble du métabolisme n'est pas complètement ralenti comme dans le cas d'un régime - la masse musculaire n'est donc pas réduite et le fameux effet yoyo, que de nombreux régimes entraînent, est évité. L'avantage est que les deux méthodes de jeûne s'intègrent parfaitement dans la vie quotidienne, de sorte que chaque invitation à manger ne se transforme pas en torture. Découvrez comment fonctionne exactement le jeûne par intervalles.
Le jeûne par intervalles : comment ça marche ?
L'idée qui se cache derrière le concept de perte de poids du jeûne par intervalles est évidente dès le nom. Il s'agit de jeûner par intervalles, c'est-à-dire par périodes. Au début, cinq heures devraient s'écouler entre les différents repas. C'est ainsi que vous maintenez votre poids. Si vous souhaitez réduire votre poids, les pauses entre les repas peuvent être augmentées jusqu'à 16 heures pendant la nuit. Il est également possible d'intégrer des journées entières de jeûne. Avec la méthode dite 5:2, on mangerait normalement cinq jours par semaine, puis on renoncerait complètement à toute nourriture solide pendant deux jours.
Déroulement de la journée pendant le jeûne par intervalles : méthode 8:16
La méthode 8:16 du jeûne par intervalles consiste à se priver de nourriture pendant 16 heures d'affilée. On renonce donc à un repas par jour. Voici à quoi pourrait ressembler votre journée selon cette méthode : Au petit-déjeuner à 9 heures, vous prenez des céréales, un fruit ou un pain complet avec du concombre et des radis. À 17 heures, vous prenez votre repas du soir et le dernier repas de la journée. Le lendemain, à 9 heures, vous prenez votre petit-déjeuner. Vous mangez normalement à tous les repas, c'est-à-dire ni plus ni moins que d'habitude.
Jeûne par intervalles selon la méthode 5:2
Si les pauses entre les repas sont trop longues avec la méthode 8:16 ou si vous ne pouvez pas vous contenter de deux repas par jour, essayez la méthode 5:2. Vous mangez normalement 5 jours par semaine et vous jeûnez deux jours non consécutifs. Vous déterminez vous-même les jours de jeûne. Dans ce cas également, manger normalement ne signifie pas moins, mais pas plus que d'habitude. Les jours de jeûne, vous consommez au maximum 500 calories, toutes boissons comprises. Vous répartissez les calories sur un à trois repas selon vos besoins. Il est judicieux de choisir des aliments contenant le moins de calories possible, par exemple de l'eau, du thé, du bouillon, de la salade, des légumes et du poisson.
Qui peut pratiquer le jeûne par intervalles ?
Les personnes qui souffrent des maladies préexistantes suivantes ne sont pas aptes à jeûner par intervalles :
- Maladies métaboliques
- hypotension artérielle
- maladies cancéreuses
- troubles alimentaires tels que l'anorexie ou la boulimie
- grossesse et allaitement
- en cas de maladies chroniques, il vaut mieux consulter un médecin au préalable
6 règles d'or du jeûne par intervalles
1. l'organisation est essentielle : planifiez exactement ce que vous allez manger le jour du jeûne et à quel moment. Ainsi, vous ne mettrez pas en péril le succès de toute la journée dans un seul moment de faiblesse.
2) Appréciez la qualité : Vous mangez peu, c'est pourquoi ce que vous mettez dans votre assiette doit être de qualité et varié.
3) Personnaliser : essayez de déterminer les heures de repas qui vous conviennent le mieux. Un déjeuner tardif ? Trois mini-repas ? Ce qui vous semble le plus facile est la bonne solution.
4. économiser l'huile : Les jours de jeûne 5:2, il n'y a pas de place pour les calories grasses. La cuisson à l'étuvée, à la vapeur et au four permet d'économiser des calories.
5. des ingrédients "waouh" : Transformez les jours de jeûne en jours de plaisir et offrez-vous de délicieux ingrédients de luxe : Crevettes, fraises, filet. Les herbes fraîches agrémentent les plats. Chaque calorie doit valoir la peine d'être mangée.
6. connaître les calories : Lisez les indications sur les emballages et ayez une idée de la teneur énergétique des aliments. Cela vous permettra de garder une vue d'ensemble.