De la vie quotidienne qui fait grossir à l'alimentation séparée par l'insuline
La vie moderne est marquée par le stress, le manque de sommeil et d'activité physique et par des habitudes alimentaires qui ne correspondent pas aux besoins naturels du corps. Chaque jour, l'organisme est donc submergé par un nombre correspondant d'hormones qui font grossir. C'est surtout la production d'insuline qui est complètement déréglée, ce qui entraîne une accumulation de graisse et un manque d'énergie . C'est pourquoi le Dr Pape mise sur une alimentation de séparation ciblée sur l'insuline, qui couvre les besoins du métabolisme. Chez Minceur en dormant, les règles sont claires. Si l'on s'y tient, la perte de poids se fait presque d'elle-même.
Manger en respectant le rythme biologique - voici comment faire.
Le matin, le corps a besoin d'énergie sous forme de glucides. Il est permis d'en consommer 75 g, et même 100 g à partir d'un IMC de 30. Les protéines animales bloquent l'assimilation des nutriments. "Si l'on ne prend pas de petit déjeuner, on perd du poids plus lentement, car le métabolisme énergétique fonctionne alors au ralenti", explique le Dr Pape. Super pour Minceur en dormant : les grandes portions. Vous restez ainsi longtemps rassasié - ce qui est important, car le repas suivant n'est toujours servi qu'après une pause de cinq heures. "Respecter la pause d'insuline vous sera plus facile dès que vous vous serez habitué à ce rythme", promet l'expert. Le soir, mangez exactement l'inverse : les protéines au lieu des glucides favorisent la sécrétion d'hormones de croissance. L'énergie nécessaire à la régénération des cellules est puisée à 70 % dans les réserves de graisse. Très important : dormir régulièrement au moins 7 à 8 heures.
Que puis-je manger et quand ?
Le matin :
Des glucides à volonté : 75 à 100 g selon l'IMC. L'amidon et le sucre du pain, des petits pains, des céréales et des fruits alimentent le cerveau après la phase de jeûne nocturne. Les protéines animales contenues dans les œufs, la charcuterie et les produits laitiers ne sont pas recommandées.
Le midi, il faut manger :
Tout est permis. "Votre corps est réglé sur l'activité. Il traite maintenant les glucides en mélange avec des protéines et des graisses saines", explique le Dr Pape. Le besoin en glucides est aussi élevé qu'au petit-déjeuner. Les pâtes, le riz et les pommes de terre sont bons, ainsi que les œufs, le poisson, la viande et le fromage, les légumes riches en fibres et la salade. Un dessert peut également être inclus. "Et buvez abondamment, de préférence de l'eau".
Le soir :
Les glucides sont absolument interdits. Pour que l'élimination des graisses fonctionne à plein régime pendant le sommeil, le soir, on mange des protéines animales ou végétales pures avec de la salade ou des légumes, à l'exception des variétés riches en amidon ou en sucre comme le maïs, les carottes, les pois et les haricots.