Lorsque nos ancêtres de l'âge de pierre voulaient manger quelque chose, ils devaient sortir de leur grotte et chasser ou cueillir des fruits, des champignons et des racines. Le butin était souvent maigre et l'effort important. Lorsque les hommes se sont durablement sédentarisés et ont pratiqué l'agriculture, il n'y avait rien non plus pour l'estomac sans un grand effort physique.
Risque accru de cancer en raison d'une nourriture abondante mais d'une activité physique insuffisante
Aujourd'hui, c'est l'inverse : la nourriture est abondante et nous n'avons guère besoin de bouger. Et ce que nous mangeons, ce sont souvent des aliments transformés industriellement à haute densité énergétique. Après tout, les chips, le coca, les muffins, les frites et les saucisses au curry sont disponibles partout et à bas prix. En même temps, nous sommes coincés pendant des heures dans des bureaux, nous nous déplaçons en voiture et en bus, et pendant notre temps libre, nous restons assis devant la télévision ou l'ordinateur. Mais comme notre métabolisme fonctionne encore comme il y a 100 000 ans, cela a des conséquences : Nous devenons de plus en plus gros. En Allemagne, 59 pour cent des hommes et 37 pour cent des femmes sont en surpoids. Près d'une personne sur quatre (24 pour cent) est même obèse pour les deux sexes.
On pourrait penser qu'il s'agit uniquement d'un problème de beauté. Mais ce n'est pas le cas. Car lorsque la teneur en graisse du corps augmente massivement, cela a des conséquences sur la santé, surtout lorsque la graisse s'accumule de manière excessive à l'intérieur du ventre. L'obésité augmente le risque d'un grand nombre de maladies, dont le risque de cancer. En effet, l'obésité influence beaucoup plus de types de tumeurs qu'on ne le pensait auparavant. Les scientifiques estiment désormais qu'elle favorise au moins ces 13 cancers : Le cancer du côlon, le cancer de l'œsophage, le cancer des cellules rénales, le cancer du foie, le cancer du pancréas, le cancer de la vésicule biliaire, le cancer des ovaires, le cancer de l'estomac, le cancer de la thyroïde, le myélome multiple et une certaine forme de tumeur cérébrale. Lorsque les kilos s'envolent, le risque de cancer diminue. C'est pourquoi il faut tout mettre en œuvre pour se débarrasser des bourrelets de graisse au niveau du ventre.
Prévenir le cancer : éviter les aliments à haute densité énergétique
Pour prévenir le cancer, il faut donc surtout éviter les aliments à haute densité énergétique (peu de poids, beaucoup de calories), comme les chips ou les pâtisseries. Consommez plutôt des aliments pauvres en calories. Faites attention aux calories cachées dans les boissons sucrées et alcoolisées.
Et privilégiez autant que possible l'exercice physique au quotidien. Particulièrement recommandés : les sports d'endurance comme la marche, la natation, le vélo ou la danse, combinés à des exercices quotidiens qui font travailler les muscles abdominaux.
Les cellules adipeuses sont des usines chimiques
Le tissu adipeux situé en profondeur dans la fumée abdominale est particulièrement malsain. Les cellules graisseuses sphériques et réticulées qui s'y trouvent sont une sorte d'usine chimique très efficace qui produit 24 heures sur 24 des hormones, des enzymes, des messagers ainsi que des substances anti-inflammatoires et pro-inflammatoires. La graisse abdominale participe ainsi intensivement à différentes activités métaboliques.
de l'activité physique. Elle contribue à réguler notre sensation de satiété, ainsi que la sensibilité des cellules à l'insuline, le taux de glycémie et les défenses immunitaires. Un surpoids important déséquilibre ces processus métaboliques. Les conséquences possibles : Diabète, maladies cardio-vasculaires, troubles du métabolisme des lipides.