Test Detox : nous appuyons sur le bouton "reset".
De l'alcool, parfois une ou plusieurs cigarettes, des repas copieux et, de temps en temps, des friandises sucrées - le mois de décembre de l'année dernière n'a pas été de tout repos. Une fête de Noël par-ci, un dîner avec des amis par-là, et en plus la gourmandise de Noël pour les fêtes - une cure de jus détox est tout à fait indiquée pour le corps. Lors de cette cure de 3 ou 5 jours, le corps doit être purifié des substances nocives que nous ingérons nous-mêmes par le biais de la nourriture, mais aussi des influences environnementales. Lors du nettoyage au jus, on renonce complètement à la nourriture solide, ce qui permet à l'appareil digestif de faire une pause. Le corps n'a plus que deux objectifs : La désintoxication et la régénération.
Detox to go
On trouve désormais différents programmes de nettoyage chez différents fournisseurs sur le marché. Pour notre test Detox, nous avons opté pour "Kale and Me" et "pressbar". Tous deux proposent des jus pressés à froid et renoncent totalement aux additifs artificiels, à la pasteurisation, aux conservateurs, aux exhausteurs de goût et aux sucres ajoutés. Le procédé "High Pressure Processing" (traitement à haute pression) garantit que les vitamines, les minéraux, les enzymes et les antioxydants restent exactement là où ils doivent être : dans les jus. La cure de jus détox de 3 jours de "pressbar" coûte à partir de 55,50 euros, la cure de jus de 3 jours de "Kale and Me" coûte 79,00 euros.
Optimisation de l'alimentation au lieu d'un régime
Même si l'on se nourrit exclusivement de jus pendant les trois jours de la cure, le nettoyage n'est pas un régime. On consomme environ 900 calories par jour, ce qui est bien sûr beaucoup moins que la normale, mais il ne faut tout de même pas sous-estimer le fructose contenu dans les jus. Annemarie Heyl de "Kale and Me" décrit plutôt son programme comme le début d'un changement d'alimentation à long terme, Marko Krsmanovic de "pressbar" parle d'une optimisation de l'alimentation.
La détox à la portée de tous
Selon Annemarie, une cure de jus détox de trois ou cinq jours convient à tout le monde, mais les femmes enceintes ne devraient pas faire de détox, car le corps a besoin de beaucoup de nutriments pendant cette période. Pour se préparer, il faudrait déjà se nourrir plus légèrement pendant deux jours et ensuite, le premier repas ne devrait pas forcément être composé de burgers, de frites et de pizza.
Près de 40 jus en 3 jours - nous sommes impatients de voir à quoi ressembleront nos expériences détox personnelles. Nous avons déjà tout entendu, des maux de tête intenses aux crises de faim en passant par un appétit féroce pour tout ce qui ne figure pas au programme alimentaire pendant la cure de jus détox. Est-ce que ça va vraiment aller aussi mal ? Lisez ici comment nous nous sommes sentis le premier jour.