Ail des ours

L'ail des ours a un goût similaire à celui de l'ail, mais on ne sent pas aussi fort après l'avoir consommé. Il stimule les sucs gastriques, rend les bactéries inoffensives, prévient la calcification et aide à éliminer les substances nocives par le foie, la bile et les reins. Bien adapté si l'on a dû prendre des antibiotiques.

Ortie

Le superaliment par excellence : l'ortie purifie le sang et active le métabolisme. Une fois coupées, les poils d'ortie ne font plus mal. Porter des gants lors de la cueillette.

Pâquerette

Les tanins de la pâquerette dissolvent les mucosités, ont un effet anti-inflammatoire et purifient le sang. Les fleurs ont un léger goût de noisette.

Séneçon

Les propriétaires de jardin détestent la bourdaine. Mais c'est une merveille de vitamine C et ses tanins désacidifient. Les cataplasmes de bourdaine aident en cas de goutte et de rhumatismes.

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