Le serveur incite à la gourmandise

Lorsque nous allons au restaurant, nous faisons surtout attention à la nourriture. Nous accordons peu d'attention à la silhouette du serveur. Et c'est une grave erreur. Surtout si nous faisons attention à notre ligne. Car les serveurs gros nous incitent à consommer davantage. C'est ce qu'ont découvert des chercheurs de Jena. La raison : nous n'avons alors pas mauvaise conscience et apprécions même encore le dessert riche en calories que nous aurions sinon refusé.

Nous devenons également plus intempérants avec l'alcool

Il faut être particulièrement prudent lorsqu'on entend en arrière-plan des sons de jazz agréables, comme ceux de Hugo Strasser ou de Max Greger. Cela peut également stimuler l'appétit. C'est parce que nous nous sentons bien. Et cela nous met d'humeur gourmande. C'est à cette conclusion étonnante que sont parvenus des scientifiques américains. La musique classique n'aurait en revanche aucune influence sur l'envie de manger. Les experts supposent que nous nous sommes habitués à ces sons parce que nous les entendons partout, par exemple dans les publicités et les films. Et donc qu'ils n'influencent pas notre appétit.

Les personnes qui profitent d'une soirée bien arrosée avec leurs amies devraient également faire attention. Si la serveuse a des kilos en trop sur les hanches, nous avons tendance à boire plus d'alcool.

Dans l'eau, les hormones se dérèglent

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi vous avez toujours une telle faim de loup après avoir nagé ? Ce n'est pas seulement dû à l'augmentation de la consommation d'énergie. Lorsque nous sautons dans l'eau froide, l'équilibre hormonal est brièvement perturbé. L'organisme produit alors plus de ghréline et nous avons faim. Parallèlement, le corps contient moins de leptine. Il s'agit d'une hormone qui rassasie. En revanche, lorsque nous nageons dans l'eau chaude, les hormones restent relativement équilibrées et la faim de loup n'apparaît pas.

Pour ceux qui préfèrent cette dernière solution, il est donc préférable d'aller à la piscine un jour de bain chaud, proposé une fois par semaine dans de nombreuses villes. La température est alors d'environ 30 degrés.

Attention aux lumières bleues !

Les experts américains sont sur les traces d'un autre facteur d'obésité jusqu'ici sous-estimé : la lumière bleue. Celle-ci est émise par exemple par les écrans d'ordinateur. Si nous l'absorbons juste avant ou pendant le repas du soir, l'appétit augmente même - et dure jusqu'à deux heures ! C'est ce que révèle une étude. Apparemment, la lumière active le centre de l'appétit dans le cerveau. Nous pouvons nous protéger en éteignant tout simplement les appareils électriques.

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