La vie est parfois bien injuste : alors que votre amie peut se régaler à volonté tout en portant une taille 38 depuis des années, vous ne pouvez même pas penser à une part de gâteau sans prendre encore un kilo. Si, malgré la discipline et les régimes, les kilos s'entêtent à rester sur les hanches, un équilibre hormonal perturbé peut en être la cause.

Notre poids est influencé et contrôlé par les hormones.

Si notre équilibre hormonal est perturbé, cela a des répercussions à long terme sur notre poids et peut donc être une raison pour laquelle on ne perd pas de poids. Les hormones sont impliquées dans tous les processus métaboliques. Une interaction complexe entre différentes hormones telles que l'insuline, la ghréline et la leptine contrôle, favorise ou bloque l'utilisation des nutriments. L'évolution a prévu cela et a programmé notre organisme pour qu'il fasse des réserves en prévision des mauvais jours ou qu'il libère de l'énergie à la vitesse de l'éclair dans les situations d'urgence. Des influences extérieures telles que le stress, la fatigue et les excès de nutriments perturbent cet équilibre, et des résistances peuvent même apparaître.

L'insuline - l'hormone métabolique la plus connue et la plus importante

L'insuline, hormone clé, contrôle le transport du glucose, c'est-à-dire du sucre, du sang vers les cellules. Là, le sucre est utilisé pour produire de l'énergie ou transformé et stocké. L'insuline est toujours produite dans le pancréas lorsque nous mangeons quelque chose contenant des glucides, un seul morceau de chocolat suffit alors. Avec les bonnes astuces alimentaires et les conseils quotidiens, vous pouvez rééquilibrer l'insuline et les autres hormones qui contrôlent le poids et reprendre le contrôle de votre silhouette idéale.

Insuline

Si le taux d'insuline augmente rapidement et fréquemment en raison de la consommation de glucides, les graisses ne sont pas brûlées et les fringales sont attisées. Mangez des glucides complexes et des fibres provenant de céréales complètes et de légumineuses plutôt que du sucre et de la farine blanche.

Il est prouvé qu'une activité physique régulière contribue à maintenir le taux d'insuline à un niveau bas et à lutter contre la résistance à l'insuline. Important : faites du sport tous les deux jours environ pendant au moins 30 à 45 minutes.

Glucagon

Si le corps produit trop peu de glucagon-like peptide 1 (gLP-1), la sensation de satiété est perturbée et nous mangeons plus que ce dont nous avons réellement besoin. L'hormone minceur ralentit la vidange gastrique et diminue la sensation de faim. Les chercheurs en nutrition savent que les aliments riches en protéines tels que le poisson, la viande, les œufs, le fromage blanc et les légumineuses aident le corps à en produire.

Cortisol

Cette hormone vitale est impliquée dans tous les processus métaboliques. En cas de stress, le corps libère davantage de cortisol et réclame de l'énergie rapidement disponible, par exemple à partir de produits sucrés - le taux d'insuline est alors déséquilibré. De bonnes collations d'urgence et la détente au lieu du stress permettent de maintenir l'équilibre de l'hormone.

Ghréline

La ghréline, l'hormone de la faim, régule l'appétit. Plus la production de ghréline est importante, plus notre faim nous semble grande. Des études montrent qu'un sommeil suffisant et des protéines inhibent la production de ghréline. Commencez de préférence la journée par un repas riche en protéines.

L'antagoniste de la ghréline est la leptine, une hormone amaigrissante qui s'active la nuit. Un sommeil insuffisant fait baisser le taux de leptine et la ghréline, l'hormone de la fringale, est libérée à la place.

Leptine

Lorsque les cellules adipeuses sont remplies, elles sécrètent de la leptine et envoient des signaux de satiété. La leptine est un coupe-faim qui régule la sensation de faim. Cependant, en cas de surpoids, l'hormone n'agit souvent plus : les boissons gazeuses, les sucreries et les mauvaises graisses ont entraîné une résistance à la leptine. Au lieu de frire et de rôtir, il faut privilégier la cuisson à la vapeur, la cuisson à l'étouffée et la cuisson douce.

Mieux vaut boire : les boissons gazeuses agissent dans le corps comme du sucre liquide et favorisent la résistance à la leptine. Les alternatives avec du goût sont : "Infused Water" avec des fruits, des thés avec de la stévia ou de la racine de réglisse.

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