Hausmannskost: So werden kalorienreiche Klassiker ganz leichtRoulade, Gulasch, Linseneintopf – in den Hausmannskost-Hitlisten stehen diese Gerichte ganz weit oben. Oft war es schon die Urgroßmutter, die ihr eigenes Rezept für diese Klassiker der traditionellen ...
Das Geheimnis der BallaststoffeFrüher hielten die Ernährungswissenschaftler Vollkornbrot und Getreidebrei für unverdaulichen Ballast, auf den man gut verzichten kann – daher kommt auch der Name.
