Des chercheurs américains ont découvert dans le cadre d'une étude qu'une seule tasse de café par jour pouvait déjà avoir un effet bénéfique sur la digestion et influencer positivement le transit intestinal.

Dans le cadre de leurs recherches, les scientifiques ont fait manger du café à des rats afin de déterminer l'effet de ce dernier sur l'intestin. Les chercheurs sont arrivés à la conclusion que le café modifie les bactéries intestinales, ce qui permet à l'intestin de rester en mouvement et que la boisson améliore également la capacité des muscles à se contracter. Étonnamment, selon l'étude, l'effet positif du café n'a rien à voir avec la teneur en caféine. Le café décaféiné a également obtenu les mêmes résultats dans l'étude.

Le café supprime la croissance de bactéries nocives

Certes, on sait depuis longtemps que le café a un effet positif sur les selles, mais la raison exacte n'était pas claire jusqu'à présent. En outre, l'étude a révélé que la croissance de bactéries nocives était supprimée par la prise de café.

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Date : 11.05.2020
Auteur : Ilka-Marie Hagenbücher