Sezon truskawkowy 2018: ekscytujące fakty i najsmaczniejsze przepisyWreszcie nadszedł czas: rozpoczął się sezon truskawkowy 2018. Czy to same, czy ze śmietaną, w cieście czy w ponczu - nie da się uciec od uroku tego małego czerwonego owocu z zieloną czapeczką. Właśnie...
10 pomysłów na przeciwdziałanie marnowaniu żywnościMy, Niemcy, jesteśmy mistrzami w wyrzucaniu jedzenia. Zbyt często wyrzucamy żywność, która mogłaby zostać zjedzona. Mamy 10 pomysłów, które pomogą ci wypowiedzieć wojnę marnowaniu żywności!
Przechowywanie przypraw: jak przyprawy zachowują swój smak?Nie ma co do tego wątpliwości: bez przypraw każdy posiłek smakowałby mdło. Zwykle jednak wystarczy nam szczypta mielonego imbiru, curry lub papryki. Suszone przyprawy, takie jak tymianek, bazylia czy ...
Sprytne domowe sztuczki: Co potrafią gąbki kuchenneGąbka kuchenna jest jednym z najważniejszych elementów floty czyszczącej. Jej piankowa strona o drobnych porach może wchłonąć dużo wody i delikatnie czyścić. Strona szorująca może mocno szorować. Ale ...
Idealna panierka: Jak sprawić, by sznycel był naprawdę chrupiący?Mięso, drób lub ryby, a nawet warzywa - wszystko to staje się smacznym przysmakiem z delikatną chrupiącą skórką. Istnieje kilka małych sztuczek, których należy przestrzegać, aby panierka była przyjemn...
Uzależnienie od kawy: Czy kofeina naprawdę uzależnia?Bez niej wielu z nas z trudem otwiera rano oczy: Z 162 litrami na mieszkańca rocznie, kawa jest ulubionym napojem Niemców (źródło: Tchibo). Ale co tak naprawdę wywołuje ten kultowy napój w organizmie ...
4 sztuczki z foremkami na muffinkiSą bardzo praktyczne do pieczenia, ale foremki na muffinki mogą zrobić więcej niż tylko ułatwić nam jedzenie pysznych ciast. Te cztery praktyczne triki dotyczące korzystania z foremek na muffinki z pe...
Idealne połączenie: Przygotowywanie mięsa za pomocą sznurka kuchennegoTermin "mostkowanie" odnosi się do kształtowania mięsa lub ryb za pomocą sznurka kuchennego, igieł do rolad lub drewnianych szpikulców w procesie gotowania. Jest to jedna z najpopularniejszych technik...
Uwaga na słodycze: Ten likier toffi osładza zimęZwłaszcza w zimnych porach roku łakomczuchy wypełzają ze swoich kryjówek i polują na wszystko, co słodkie, lepkie i zakazanie smaczne - bo pod grubymi warstwami tkanin można ukryć małe poduszeczki. Zn...
Klasyczne sosy domowej roboty: przepisy na ketchup, majonez i musztardęKetchup, majonez czy musztarda - teraz po prostu sami robimy nasze ulubione sosy! Dlaczego? Ponieważ nie ma nic prostszego. I dlatego, że można poczuć miłość, z jaką wszystko jest przygotowywane. Tuta...
Sprytne domowe sztuczki z proszkiem do pieczeniaJest niezastąpiona w kuchni i wykorzystywana w wielu przepisach na wypieki. Jednak nasze sprytne domowe sztuczki z sodą oczyszczoną dowodzą, że jest ona również pomocna w domu, ponieważ jest naprawdę ...
Jesienne warzywa i owoce: teraz w sezonieTo, że na zewnątrz powoli robi się coraz chłodniej i mniej przytulnie, wcale nam nie przeszkadza. Złota pora roku przynosi bowiem nie tylko wspaniałe inspiracje do dekoracji, ale także pyszne jesienne...
Czyszczenie szklano-ceramicznej płyty grzewczej: jak przywrócić jej blask?Płyty szklano-ceramiczne można znaleźć w większości niemieckich gospodarstw domowych. Płyta ta wygląda elegancko - ale niestety tylko wtedy, gdy jest lśniąco czysta i błyszcząca. Dzięki tym wskazówkom...
Usuwanie plam z kamienia: najlepsze sposobyNiestety, nie możemy całkowicie uniknąć osadzania się kamienia. Dzieje się tak, ponieważ szybko rozprzestrzenia się on wszędzie tam, gdzie urządzenia kuchenne, krany itp. mają kontakt z wodą. Jak łatw...
7 produktów, których nie należy odgrzewaćOdgrzewane jedzenie nie smakuje dobrze? Nieprawda. Zupa lub gulasz z poprzedniego dnia może smakować wyśmienicie za drugim razem. Ale jak często można odgrzewać jedzenie i kiedy staje się to niebezpie...
Ziemniaczane ABC: właściwości, zastosowania i trzy pyszne podstawowe przepisyNawet jeśli te wspaniałe bulwy wyglądają dość podobnie na pierwszy rzut oka, każda odmiana ma swoje własne charakterystyczne cechy. Poniżej przedstawiamy, czym różnią się ziemniaki pod względem właści...
Kochamy oliwki: Ciekawostki i pyszne przepisy z oliwkamiMówi się, że istnieje ponad 100 różnych odmian oliwek. Różnią się one nie tylko kolorem. Przedstawiamy kilka interesujących faktów na temat śródziemnomorskich owoców pestkowych, a także pyszne przepis...
Porada kuchenna: Gotowanie i pieczenie bez wagiChcesz upiec lub wyczarować deser, ale nie masz pod ręką wagi kuchennej? Żaden problem, dzięki kubkowi i łyżce stołowej możesz gotować lub piec bez wagi. Od cukru przez ryż po orzechy - dzięki tej liś...
Co zrobić, gdy zmywarka śmierdzi?Klapa otwarta, smród na zewnątrz? Proszę, nie. Jeśli zmywarka śmierdzi, jest to nie tylko nieprzyjemne dla nosa, ale może również stać się problemem higienicznym. Na szczęście możemy temu zapobiec za ...
Metody gotowania w ryzach: zdrowa przyjemność w prosty sposóbIstnieje wiele sposobów na przygotowanie warzyw. Jednak wiele z nich powoduje utratę cennych witamin. Delikatne metody gotowania pozwalają je zachować. Najlepsze metody gotowania warzyw:
