Kalendarz sezonowy owoców i warzyw: jakie lokalne produkty będzie można kupić w kwietniu?Szczególnie świeże i przyjazne dla środowiska - to właśnie charakteryzuje produkty regionalne. Wspieramy również lokalnych rolników. Ale kiedy dostaniemy lokalne truskawki świeżo zebrane z pola? I czy...
Cudownie aromatyczne: wiosenne pesto 3x inaczejNie musisz być ekspertem kulinarnym, aby przygotować pyszne pesto. Ta bogata w witaminy pasta jest bardzo łatwa w przygotowaniu. A składniki można dowolnie zmieniać, aby uzyskać aromatyczne wiosenne p...
Sprytna rada kuchenna: Co potrafi skórka pomarańczy?Mmmh, pyszne pomarańcze! Uwielbiamy ten owoc, który jest pysznym źródłem witaminy C. Jakże praktyczne jest to, że możemy również użyć skórki ... Ponieważ soczysty tropikalny owoc jest naprawdę wszechs...
Kiedy co jest gotowane?Niezależnie od tego, czy chodzi o suszony groszek, białą fasolę z puszki czy suchą czerwoną soczewicę - czas gotowania jest bardzo ważny dla sukcesu roślin strączkowych. Tutaj dowiesz się, jak długo g...
Do czego służą nasze etykiety ekologiczne?Kupowanie produktów ekologicznych jest w modzie. Ale wiele osób zadaje sobie pytanie w supermarkecie: czy to naprawdę jest ekologiczne? Co oznaczają różne etykiety produktów ekologicznych? Pokazujemy ...
Kalendarz sezonowych owoców i warzyw: jakie lokalne produkty będę mógł kupić w styczniu?Szczególnie świeże i przyjazne dla środowiska - to właśnie charakteryzuje produkty regionalne. Wspieramy również lokalnych rolników. Ale kiedy dostaniemy lokalne truskawki świeżo zebrane z pola? I czy...
Przygotowanie kawy: jak przygotować idealną kawęKawa powinna nie tylko budzić, ale także dobrze smakować. Nasze wskazówki dotyczące przygotowywania kawy dla prawdziwej przyjemności picia!
Jak zrobić czekoladowe makaronikiZdecydowanie powinieneś spróbować samodzielnie upiec małe i delikatne ciasteczka bezowe z Francji. Dzięki wskazówkom mistrza piekarskiego Romana Höcke jest to naprawdę łatwe.
Oto jak to działa: Wyrób ciasto bez maszynyDlaczego zawsze używać robota kuchennego do przygotowania ciasta? Jeśli regularnie pieczesz, zdecydowanie powinieneś spróbować wyrabiać ciasto ręcznie. Nasz ekspert Roman Höckele chętnie Ci w tym pomo...
Wiedza o towarach: Wszystko o ziemniakachZiemniaki pochodzą z Ameryki Środkowej i Południowej - wiedziałeś o tym? Więcej informacji na temat ulubionego podstawowego pożywienia Niemców można znaleźć w naszym przewodniku po produktach.
Data przydatności do spożycia i data przydatności do spożycia - jaka jest różnica?Nie jest tajemnicą, że żywność jest nadal zdatna do spożycia po upływie daty przydatności do spożycia. Mimo to, wiele osób od tego stroni, dlatego w Niemczech masa niepsującej się żywności ląduje w ko...
Idealny winegretJest ukoronowaniem świeżych sałatek liściastych i warzywnych i zachwyca pikantnym ziołowym smakiem. Przygotowanie winegretu jest bardzo proste:
Jak rozpuścić żelatynę bez grudek?Mmmh, jakie pyszne! Ciasta i tarty są naprawdę pyszne tylko z idealną polewą. Czasami jednak żelatyna nie rozpuszcza się gładko i bez grudek. Dowiedz się, co może pomóc.
Warzywa korzeniowe: umyj, oczyść i ciesz się smakiemJak grubą skórkę należy usunąć? Myć czy energicznie szorować? Ile gipsu się traci i który składnik odżywczy jest najważniejszy? Mamy właściwą odpowiedź na wszystkie te pytania ...
Sprytne przechowywanie żywności - konserwowanie żywnościZnowu za dużo ugotowałeś? Zapiekanka, sznycel lub świeży sos do makaronu - to smaczne przysmaki, które można zjeść następnego dnia. Ale jak zachować ich świeżość? Podpowiadamy, jak konserwować żywność...
Oto jak to działa: Prawidłowo uformuj ciasto chleboweJeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z pieczeniem, powinieneś piec ciasto chlebowe w foremkach. Zapewniają one bowiem, że chleb się nie rozleje. Ale w pewnym momencie będziesz chciał upiec chleb, kt...
Rodzaje octu: Co potrafią jabłkowy, malinowy i sherry?Istnieje całe mnóstwo odmian octu - nic dziwnego, że wszyscy kiedyś staliśmy przed półką z octem w supermarkecie i zadawaliśmy sobie pytanie: "Który z tych specjałów smakuje jak co, pasuje do czego i ...
Pierwsze badanie dotyczące frytek w NiemczechPierwsze frytki pojawiły się w Niemczech 100 lat temu. Od tego czasu ich triumfalny rozwój w tym kraju jest nie do zatrzymania. Niemiecki specjalista ds. ziemniaków "Agrarfrost" we współpracy z Gesell...
10 porad i wskazówek dotyczących jajekStół śniadaniowy bez kubka na jajko jest w jakiś sposób niekompletny. Jajko jest po prostu jego częścią. Dzieje się tak, ponieważ pod skorupką jajka znajdują się również cenne witaminy. Jajko może dos...
