Bardziej soczyste mięso dzięki bardingowiPrawdopodobnie nie spotykasz się zbyt często ze słowem barding w swoim codziennym życiu. Jest to termin używany w przetwórstwie żywności. Wyjaśniamy, co dokładnie oznacza, jakie są zalety bardingu i w...
Feijoa: Powinieneś poznać ten nowy owocCzy możemy przedstawić? Feijoa wciąż nie jest u nas zbyt dobrze znana - ale wkrótce się to zmieni, tak pyszny i zdrowy jak ten owoc. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co zawiera ta superżywność z Braz...
Gąbka do płukania zarodkówJak pięknie lśni kuchnia! Wszyscy używamy gąbki do mycia naczyń kilka razy dziennie. Nasączona płynem do naczyń powinna być higienicznie czysta - prawda?
Płyn do mycia naczyń w aktualnym teście Öko-TestWiele gospodarstw domowych przywiązuje dużą wagę do przyjaznych dla środowiska płynów do mycia naczyń - i to dobrze! Jednak według Öko-Test produkty przyjazne dla środowiska nie wydają się być w stani...
Trochę nauki w kuchni: Trzy oleje spożywcze w kontroli jakościJedno spojrzenie na półkę z olejami w supermarkecie - zamieszanie. Jest tak duży wybór. Który jest najlepszy? I który jest odpowiedni do czego? Przedstawiamy trzy najpopularniejsze oleje i ujawniamy i...
Izoglukoza: Czy tani cukier sprawia, że tyjemy?Ostatnio na rynek UE dopuszczono więcej izoglukozy. Jest ona również znana jako syrop fruktozowo-glukozowy, syrop kukurydziany lub syrop kukurydziany. Produkcja słodzika, który jest uzyskiwany na przy...
Sztuczka 17: Co potrafią korkociągiOczywiście potrzebujemy go głównie w kuchni lub jadalni do otwierania butelek wina. Ale jest to również świetny pomocnik domowy na inne sposoby. Czy wiesz, co potrafią korkociągi?
Najciekawsze fakty na temat jajekGotowane, smażone, gotowane w koszulce, na śniadanie lub jako bogata w białko przekąska między posiłkami - jajka odgrywają ważną rolę w naszej diecie. Warto poznać te ekscytujące fakty dotyczące przec...
Koktajl z dyni i nie tylko: inne spojrzenie na jesienne warzywoDeszcz, mokro, zimno, wiatr - o jesieni można mówić co się chce, ale jednemu nie można zaprzeczyć: Jesień jest po prostu pyszna! Ponieważ jesienią dynie w końcu wracają do sezonu. Fakt, że to pyszne w...
Jesienią i zimą: Prawidłowe przechowywanie ziemniakówZbierane są ostatnie późne odmiany ziemniaków do przechowywania - najwyższy czas na zrobienie zapasów. O to właśnie chodzi w przechowywaniu:
Wypełnij lodówkę: Jak optymalnie wykorzystać przestrzeńOdpowiednia higiena i dbałość o strefy chłodzenia zapobiegają psuciu się produktów. Co gdzie najlepiej pasuje? Podpowiadamy, jak optymalnie zapełnić lodówkę.
Trik 17: Co zrobić z czerstwym chlebem?Zużyty chleb i bułki są zbyt dobre, by je wyrzucać. Można zetrzeć suche pieczywo na drobną bułkę tartą lub ugotować z niego coś pysznego bez większego wysiłku.
6 ciekawostek na temat bananaUwielbiamy żółte cudowne owoce jako źródło energii i zdrową przekąskę. Ale czy naprawdę je znamy? Przedstawiamy sześć ciekawostek na temat bananów, które z pewnością Cię zaskoczą.
Modne śniadanie: dlaczego owsianka na noc jest tak zdrowa?Brak czasu na najważniejszy posiłek dnia? Ta wymówka nie ma już zastosowania. Od teraz możesz przygotować je wieczorem w spokoju - a rano w autobusie, pociągu lub w pracy, jeśli zajdzie taka potrzeba....
Kłamstwo na temat jajek: co powinieneś wiedzieć o etykietowaniu jajek?W szczególności w przypadku jaj polegamy na prawidłowym oznakowaniu ich pochodzenia i hodowli. Niedawny film dokumentalny ARD pokazał, że jest wręcz przeciwnie: nawet jaja ekologiczne są czasami niepr...
Czy gotowanie w domu naprawdę odpada? Co ujawnia raport żywieniowy 2017Stanie w kuchni dzień w dzień i gotowanie własnych posiłków. Czy wielu Niemców nadal tak robi? A może nasze nawyki żywieniowe zmieniły się w ostatnich latach? Raport żywieniowy z 2017 roku rzuca na to...
Sprytne domowe sztuczki z wykałaczkamiWykałaczki potrafią znacznie więcej niż tylko usuwać resztki jedzenia z zębów. Czy to do transportu babeczek, czy jako pomoc w przechowywaniu ogórków - tutaj możesz przeczytać cztery praktyczne domowe...
Sztuczka 17: Co potrafi folia samoprzylepna?Aby zachować świeżość żywności, jest niezbędny w naszym gospodarstwie domowym. Praktyczne jest to, że możemy go również używać do wielu innych rzeczy.
Kalendarz sezonowy owoców i warzyw: Jakie lokalne produkty będzie można kupić w czerwcu?Szczególnie świeże i przyjazne dla środowiska - to właśnie charakteryzuje produkty regionalne. Wspieramy również lokalnych rolników. Ale kiedy dostaniemy lokalne truskawki świeżo zebrane z pola? I czy...
Pomysłowe, wszechstronne urządzenia: roboty kuchenne w teścieKoniec z żmudnym wyrabianiem ciasta, koniec z czasochłonnym siekaniem. Zamiast tego jedno urządzenie, które wykonuje te czynności za naciśnięciem jednego przycisku: nic dziwnego, że roboty kuchenne są...
