Kuşkonmazı mükemmel bir şekilde hazırlayın: İşte nasıl yapılacağıİster hollandaise sosuyla, ister salata ya da graten olarak - kuşkonmazın tüm çeşitlerini seviyoruz. Ve asil mızrakların mevcut olduğu birkaç ay içinde, mümkün olduğunca sık harika bir kuşkonmaz tarif...
Gıda israfına karşı 10 fikirBiz Almanlar yiyecekleri çöpe atma konusunda ustayız. Çoğu zaman yenebilecek yiyecekler çöpe atılır. Gıda israfına savaş açmanıza yardımcı olacak 10 fikrimiz var!
Baharatların saklanması: Baharatlar lezzetlerini nasıl korur?Hiç şüphe yok ki baharatlar olmadan her yemeğin tadı yavan olurdu. Ancak genellikle sadece bir tutam öğütülmüş zencefil, köri veya kırmızı bibere ihtiyaç duyarız. Kekik, fesleğen veya biberiye gibi ku...
Akıllı ev hileleri: Mutfak süngerleri neler yapabilir?Mutfak süngeri temizlik filosunun en önemli üyelerinden biridir. İnce gözenekli köpük tarafı çok fazla su emebilir ve hassas bir şekilde temizleyebilir. Ovma tarafı ise güçlü bir şekilde fırçalayabili...
Mükemmel ekmek: Şnitzel ve benzerleri nasıl çıtır çıtır yapılır?Et, kümes hayvanları veya balık, hatta sebzeler - hepsi yumuşak çıtır bir kabukla lezzetli bir ikram haline gelir. Ekmeğin güzel, çıtır ve altın sarısı olmasını sağlamak için izlenmesi gereken birkaç ...
Kahve bağımlılığı: Kafein gerçekten bağımlılık yapar mı?Onsuz çoğumuz sabahları gözlerimizi zar zor açabiliyoruz: Yılda kişi başına 162 litre ile kahve Almanların en sevdiği içecek (kaynak: Tchibo). Peki bu kült içecek vücutta gerçekte neleri tetikliyor ve...
Muffin kutuları ile 4 numaraMuffin kalıpları yemek pişirmek için çok pratiktir, ancak lezzetli kekleri yememizi kolaylaştırmaktan daha fazlasını yapabilirler. Muffin kutularını kullanmanın bu dört pratik püf noktası sizi şaşırta...
Mükemmel köprüleme: Mutfak ipi ile et hazırlamaKöprüleme terimi, pişirme işlemi için et veya balığın mutfak sicimi, rulet iğneleri veya tahta şişlerle şekillendirilmesini ifade eder. Özellikle kümes hayvanları için en popüler pişirme tekniklerinde...
Tatlı düşkünlerine dikkat: Bu şekerleme likörü kışımızı tatlandırıyorÖzellikle soğuk mevsimlerde, tatlıya düşkün olanlar saklandıkları yerlerden çıkar ve tatlı, yapışkan ve yasak lezzetli olan her şeyin peşine düşerler - çünkü kalın kumaş katmanlarının altında küçük ya...
Ev yapımı klasik soslar: ketçap, mayonez ve hardal için tariflerİster ketçap, ister mayonez ya da hardal olsun - artık en sevdiğimiz sosları kendimiz yapıyoruz! Neden mi? Çünkü bundan daha kolay bir şey yok. Ve çünkü her şeyin sevgiyle hazırlandığını tadabilirsini...
Kabartma tozu ile akıllı ev hileleriMutfakta vazgeçilmezdir ve birçok pişirme tarifinde kullanılır. Bununla birlikte, karbonatla yaptığımız akıllı ev hileleri, karbonatın evde de yararlı olduğunu kanıtlıyor, çünkü evimizi çevre dostu bi...
Sonbahar sebze ve meyveleri: şimdi mevsimiDışarıda havanın yavaş yavaş soğuması ve daha az rahat olması bizi hiç rahatsız etmiyor. Çünkü altın mevsim sadece dekorasyon için harika bir ilham kaynağı değil, aynı zamanda lezzetli sonbahar sebze ...
Cam seramik ocağın temizlenmesi: tekrar nasıl parlatılırCam seramik ocaklar çoğu Alman evinde bulunabilir. Bu ocak şık görünür - ama ne yazık ki sadece pırıl pırıl temiz ve parlak olduğunda. Bu bakım ipuçlarıyla temizlenmesi kolaydır ve sık kullanımda bile...
Kireç lekelerini çıkarmak: en iyi yolNe yazık ki kireç oluşumunu tamamen önleyemeyiz. Bunun nedeni, mutfak aletleri, musluklar vb. su ile temas ettiği her yerde hızla yayılmasıdır. Kireç lekelerini nasıl kolayca çıkarabilirsiniz? Bu ipuç...
Tekrar ısıtılmaması gereken 7 yiyecekYeniden ısıtılmış yiyeceklerin tadı güzel değil mi? Bu doğru değil. Çünkü bir gün önceki çorba veya güveç ikinci kez yediğinizde harika bir tada sahip olabilir. Ancak yiyecekleri ne sıklıkla yeniden ı...
Patatesin ABC'si: özellikleri, kullanım alanları ve üç lezzetli temel tarifBüyük yumrular ilk bakışta oldukça benzer görünseler bile, her çeşidin kendine özgü özellikleri vardır. Burada patateslerin pişirme özellikleri ve kullanımları açısından nasıl farklılık gösterdiklerin...
Zeytini seviyoruz: İlginç bilgiler ve lezzetli zeytin tarifleri100'den fazla farklı zeytin çeşidi olduğu söyleniyor. Ve sadece renkleri farklı değil. Akdeniz taş meyvesi hakkında birkaç ilginç bilgiyi ve lezzetli zeytin tariflerini açıklıyoruz.
Mutfak ipucu: Terazisiz pişirme ve fırınlamaYemek pişirmek ya da tatlı yapmak istiyorsunuz ama elinizde mutfak tartısı yok mu? Sorun değil, bir fincan ve yemek kaşığı ile tartı olmadan yemek pişirebilir veya tatlı yapabilirsiniz. Şekerden pirin...
Bulaşık makinesi kokuyorsa ne yapmalı?Kapağı aç, pis koku dışarı mı çıksın? Lütfen yapmayın. Bulaşık makinesi kokarsa, bu sadece burun için rahatsız edici olmakla kalmaz, aynı zamanda bir hijyen sorunu haline de gelebilir. Neyse ki, birka...
Pişirme yöntemleri kontrol altında: sağlıklı keyif artık çok kolaySebze hazırlamanın çok sayıda yolu vardır. Ancak bunların çoğunda değerli vitaminler kaybolur. Nazik pişirme yöntemleri onları korur. Sebzeler için en iyi pişirme yöntemleri:
