Bağlama sayesinde daha sulu etMuhtemelen günlük hayatınızda barding kelimesiyle çok sık karşılaşmıyorsunuz. Bu, gıda işlemede kullanılan bir terimdir. Tam olarak ne anlama geldiğini, barding'in faydalarını ve süreci sizin için kol...
Feijoa: Bu yeni meyveyi tanımalısınızTanıştırabilir miyiz? Feijoa burada hala çok iyi bilinmiyor - ama meyve ne kadar lezzetli ve sağlıklı olsa da bu yakında değişecek. Brezilya'dan gelen bu süper gıdanın ne içerdiğini ve nasıl hazırlana...
Germ hücre durulama süngeriMutfak ne kadar güzel ışıldıyor! Hepimiz bulaşık süngerimizi günde birkaç kez kullanırız. Bulaşık deterjanıyla ıslatıldığında, aslında hijyenik olarak temiz olması gerekir - değil mi?
Güncel Öko-Test'te bulaşık deterjanıBirçok hane çevre dostu bulaşık deterjanına büyük önem veriyor - ve bu iyi bir şey! Ancak Öko-Test'e göre çevre dostu ürünler temizlik gücü talebini karşılayamıyor gibi görünüyor. Test edilen 21 elde ...
Küçük bir mutfak bilimi: Kalite kontrolünde üç yemeklik yağSüpermarketteki yağ rafına bir bakış - kafa karışıklığı. Çok fazla seçenek var. En iyisi hangisi? Ve hangisi ne için uygundur? Size en popüler üç yağı tanıtıyor, avantaj ve dezavantajlarını açıklıyoru...
İzoglukoz: Ucuz şeker bizi sadece şişmanlatıyor mu?Son zamanlarda, AB pazarına daha fazla izoglukoz girmesine izin verilmiştir. Bu aynı zamanda fruktoz-glikoz şurubu, mısır şurubu veya mısır şurubu olarak da bilinir. Örneğin mısır nişastasından elde e...
Numara 17: Tirbuşonların yapabilecekleriTabii ki, esas olarak mutfakta veya yemek odasında şarap şişelerini açmak için ona ihtiyacımız var. Ancak başka şekillerde de harika bir ev yardımcısıdır. Tirbuşonların neler yapabileceğini biliyor mu...
Yumurtalar hakkında en ilginç gerçeklerHaşlanmış, kızartılmış, haşlanmış, kahvaltıda veya öğün aralarında protein açısından zengin bir atıştırmalık olarak - yumurta diyetimizde önemli bir rol oynar. Saklama, renklendirme vb. ile ilgili bu ...
Balkabaklı smoothie ve diğerleri: Sonbahar sebzesine farklı bir yaklaşımYağmur, ıslak, soğuk, rüzgar - sonbahar hakkında ne isterseniz söyleyebilirsiniz, ancak inkar edemeyeceğiniz bir şey var: Sonbahar tek kelimeyle lezzetlidir! Çünkü sonbaharda balkabağının mevsimi niha...
Sonbahar ve kış aylarında: Patatesleri doğru şekilde saklamakSon depo patates çeşitleri de hasat edilmeye başlandı - stok yapmanın tam zamanı. Depolamanın anlamı budur:
Buzdolabını doldurun: Alanı en iyi şekilde nasıl kullanabilirsiniz?İyi hijyen ve soğutma bölgelerine dikkat edilmesi bozulmayı önler. En iyi ne nereye gider? Buzdolabınızı en iyi şekilde nasıl dolduracağınızı anlatıyoruz.
Hile 17: Bayat ekmekle ne yapmalı?Bayat ekmek ve poğaçalar çöpe atılmayacak kadar iyidir. Kuru unlu mamulleri rendeleyerek ince ekmek kırıntıları haline getirebilir veya çok fazla çaba harcamadan lezzetli bir şeyler pişirebilirsiniz.
Muz hakkında 6 ilginç gerçekSarı harika meyveleri enerji kaynağı ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak seviyoruz. Ama onları gerçekten tanıyor muyuz? Muz hakkında sizi şaşırtacak altı ilginç gerçeği açıklıyoruz.
Son moda kahvaltı: Gecelik yulaf neden bu kadar sağlıklı?Günün en önemli öğünü için vaktiniz yok mu? Bu bahane artık geçerli değil. Çünkü artık bu kahvaltıyı akşamdan huzur içinde hazırlayabilir ve sabah otobüste, trende ya da işte kaşıklayabilirsiniz. "Gec...
Yumurta yalanı: Yumurta etiketlemesi hakkında bilmeniz gerekenlerÖzellikle yumurta söz konusu olduğunda, yumurtanın menşei ve yetiştiriciliğinin doğru etiketlenmesine güveniriz. Yakın zamanda yayınlanan bir ARD belgeseli durumun tam tersi olduğunu gösterdi: organik...
Evde yemek pişirme gerçekten bitti mi? 2017 beslenme raporunun ortaya koyduklarıHer gün mutfakta durmak ve kendi yemeğinizi pişirmek. Birçok Alman hala bunu yapıyor mu? Yoksa son yıllarda yeme alışkanlıklarımız değişti mi? 2017 beslenme raporu bu konuya ışık tutuyor.
Kürdan ile akıllı ev hileleriKürdanlar dişlerinizdeki yemek artıklarını temizlemekten çok daha fazlasını yapabilir. İster kekleri taşımak ister salatalıkları saklamak için olsun - küçük tahta şişlerle yapılan dört pratik ev hiles...
Hile 17: Streç filmin yapabilecekleriYiyeceklerimizi taze tutmak için evdeki vazgeçilmezimizdir. Başka birçok şey için de kullanabileceğimiz pratik bir üründür.
Meyve ve sebze mevsim takvimi: Haziran ayında hangi yerel ürünleri satın alabileceğim?Özellikle taze ve çevre dostu - yöresel ürünleri karakterize eden şey budur. Ayrıca yerel çiftçileri de destekliyoruz. Ancak tarladan taze toplanmış yerel çilekleri ne zaman alabiliyoruz? Ve kış aylar...
Hünerli çok yönlü makineler: Gıda işlemcileri test edildiArtık sıkıcı hamur yoğurma, zaman alıcı doğrama yok. Bunun yerine, bu adımları tek bir düğmeye dokunarak halleden tek bir cihaz: Mutfak robotlarının sağlıklı malzemelerle çalışmayı seven ancak çok faz...
