Bärlauch 

Bärlauch schmeckt so ähnlich wie Knobi, man riecht aber nicht so streng nach dem Verzehr. Er regt die Magensäfte an, macht Bakterien unschädlich, beugt Verkalkung vor und hilft, belastende Stoffe über Leber, Galle und Nieren auszuscheiden. Gut geeignet, wenn man ein Antibiotikum nehmen musste.

Brennnessel 

Das Superfood schlechthin: Brennnessel reinigt das Blut und aktiviert den Stoffwechsel. Einmal geschnitten, tun die Brennhärchen nicht mehr weh. Beim Ernten Handschuhe tragen. 

Gänseblümchen 

Die Gerbstoffe des Gänseblümchens lösen Schleim, wirken entzündungshemmend und blutreinigend. Die Blüten schmecken leicht nussig. 

Giersch 

Gartenbesitzer hassen Giersch. Aber er ist ein Vitamin-C-Wunder, seine Gerbstoffe entsäuern. Giersch-Umschläge helfen bei Gicht und Rheuma.

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