Conservation des épices : pour que les épices conservent leur arômeAucun doute : sans épices, chaque repas aurait un goût fade. Mais la plupart du temps, nous n'avons besoin que d'une pincée de gingembre moulu, de curry ou de paprika. Les épices séchées comme le thym...
Concours de recettes au fromage suisse : les recettes gagnantesPour notre jeu-concours d'automne avec Love Land, vous vous êtes transformés en créateurs de recettes. Voilà : les deux délices au fromage qui ont été primés.
Des boissons hivernales chaudes pour des joues rougesCes boissons sont parfaites après une promenade dans la neige, une virée au marché de Noël ou une longue randonnée en forêt ! Faites-en l'expérience ! Avec les recettes sous les photos, vous ne pouvez...
Des astuces de ménage intelligentes : Tout ce que les éponges de cuisine peuvent faireL'éponge de cuisine est l'un des membres les plus importants de la flotte de nettoyage. Son côté mousse à pores fins peut absorber beaucoup d'eau et nettoyer de manière sensible. Le côté abrasif peut ...
La panure parfaite : comment rendre les escalopes & Co. bien croustillantesViande, volaille ou poisson, et même légumes - tous deviennent un délice grâce à une tendre croûte croustillante. Pour que la panure soit bien croustillante et dorée, il y a quelques petites astuces à...
L'addiction au café : La caféine rend-elle vraiment dépendant ?Sans lui, beaucoup d'entre nous ont du mal à ouvrir les yeux le matin : Avec 162 litres par an et par personne, le café est la boisson préférée des Allemands (source : Tchibo). Mais qu'est-ce que cett...
4 astuces avec les moules à muffinsIls sont très pratiques pour la pâtisserie, mais les moules à muffins ont bien d'autres fonctions que de nous aider à déguster de délicieux petits gâteaux. Ces quatre astuces pratiques pour utiliser l...
Conseil recette : Pain à tartiner gratiné avec du beurre aux herbes et du fromageQue ce soit pour une fête, une soirée télé avec les filles ou simplement pour accompagner une salade, le Zupfbrot est le snack parfait ! Ce délicieux pain hérisson est délicieusement rustique et grati...
Poser un bridge parfait : Préparer la viande avec du fil de cuisineLe terme "bridage" désigne la mise en forme de la viande ou du poisson à l'aide de fil de cuisine, d'aiguilles à rouler ou de piques en bois pour le processus de cuisson. C'est l'une des techniques de...
Avis aux gourmands : attention ! Cette liqueur à base de Toffifee adoucit l'hiver.C'est justement pendant la saison froide que les gourmands sortent de leur cachette et chassent tout ce qui est sucré, collant et interdit - car les petits bourrelets se cachent parfaitement sous d'ép...
Gaufres sans œufs : c'est aussi simple que çaLes gaufres sont un classique qui marche à tous les coups. Qu'elles soient sucrées ou salées, les gaufres plaisent à tout le monde. Les ingrédients typiques qui entrent dans la composition de la pâte ...
Faire soi-même du cuir de fruit : Des roll-ups à la mangue pour un en-cas sainLe mot "cuir de fruit" ne vous met peut-être pas tout de suite l'eau à la bouche. Pourtant, ce snack fruité est non seulement sain, mais aussi délicieux. Le terme anglais "roll ups" est bien plus appé...
3 recettes de vinaigrettes pauvres en caloriesLes personnes qui souhaitent se nourrir sainement ou même se débarrasser de quelques kilos superflus se tournent volontiers vers la salade en toute bonne conscience. Mais elle est souvent très riche. ...
Gâteaux au chocolat avec cœur liquide : comment réussirRien que d'y penser, l'eau nous vient à la bouche : Des petits gâteaux au chocolat avec un cœur liquide. Pour réussir à coup sûr, nous vous dévoilons la recette et les instructions en vidéo.
Petit déjeuner chaud : 3 délicieuses variantes avec des flocons d'avoineLes flocons d'avoine comme petit-déjeuner chaud ne sont certainement pas nouveaux, mais ces petits paquets de force connaissent un véritable engouement ces derniers temps. Ils sont désormais appelés "...
Recette simple : boules au rhum sans rhumLes boules au rhum sont un véritable classique et sont au moins aussi délicieuses aujourd'hui que dans notre jeunesse. Pour ceux qui préfèrent la version sans alcool, il est très facile de réaliser so...
Un snack parfait pour les fêtes : recette des roses pour pizzaQu'il s'agisse d'une soirée télé improvisée avec les filles, de regarder le foot avec les garçons ou d'une fête à la maison avec des invités, cet en-cas simple est parfait quand il faut aller vite. Le...
Les sauces classiques faites maison : recettes de ketchup, de mayo & de moutardeQu'il s'agisse de ketchup, de mayo ou de moutarde, nous fabriquons désormais facilement nos sauces préférées nous-mêmes ! Pourquoi ? Parce que rien n'est plus facile. Et parce que l'on sent l'amour av...
Des astuces de ménage astucieuses avec de la levure chimiqueOn ne peut pas imaginer la cuisine sans lui, et il est utilisé dans de nombreuses recettes de pâtisserie. Mais il est également utile dans le ménage, comme le prouvent nos astuces de ménage astucieuse...
Légumes et fruits d'automne : c'est la saison !Le fait qu'il fasse lentement plus froid et plus inconfortable dehors ne nous dérange pas du tout. Car la saison dorée n'apporte pas seulement de superbes inspirations pour la décoration, mais aussi d...
