Rozgrzewamy się łyżką: 10 najlepszych zup zimnej pory rokuKiedy na zewnątrz pada śnieg, kiedy wiatr wieje w nos, nie ma nic lepszego niż rozgrzanie się od środka gorącą zupą. Zima to czas zup, myślę, że wszyscy możemy się co do tego zgodzić. Zgodnie z tym, u...
Kalendarz sezonowych owoców i warzyw: jakie lokalne produkty będę mógł kupić w styczniu?Szczególnie świeże i przyjazne dla środowiska - to właśnie charakteryzuje produkty regionalne. Wspieramy również lokalnych rolników. Ale kiedy dostaniemy lokalne truskawki świeżo zebrane z pola? I czy...
Weganin w pracy: Jak sprawić, by dieta roślinna sprawdziła się w pracy?Weganizm to coś więcej niż tylko trend. W Niemczech około 900 000 osób prowadzi czysto roślinny styl życia i unika produktów pochodzenia zwierzęcego. Ten styl życia dotyczy nie tylko żywności, ale wpł...
Przygotowanie kawy: jak przygotować idealną kawęKawa powinna nie tylko budzić, ale także dobrze smakować. Nasze wskazówki dotyczące przygotowywania kawy dla prawdziwej przyjemności picia!
Po prostu przygotuj własne pieczone jabłko: Klasyka w nowej odsłonieHmmm, jak to pachnie! Pieczone jabłka są tak samo częścią świąt Bożego Narodzenia jak pierniki, grzane wino i ozdoby choinkowe. Na nowo zinterpretowaliśmy ten aromatyczny klasyk i przedstawiamy tutaj ...
Ciastka z komosy ryżowej Co potrzebuję na 4 porcje: - 250 g mączystych ziemniaków - sól - 1/2 pęczka tymianku - 30 g masła - 80 g boczku pokrojonego w kostkę - 40 g mąki - 100 ml bulionu warzywnego - 250 g komosy ryżowej -...
Jak zrobić czekoladowe makaronikiZdecydowanie powinieneś spróbować samodzielnie upiec małe i delikatne ciasteczka bezowe z Francji. Dzięki wskazówkom mistrza piekarskiego Romana Höcke jest to naprawdę łatwe.
3 x Sałatka w słoiku - nowy trend żywieniowyChcesz zabrać ze sobą coś zdrowego i smacznego na przerwę na lunch? Nie chcesz spędzać wieków na krojeniu warzyw i majstrowaniu przy dressingu w biurze? Dlaczego więc nie przygotować sobie eleganckiej...
Oto jak to działa: Wyrób ciasto bez maszynyDlaczego zawsze używać robota kuchennego do przygotowania ciasta? Jeśli regularnie pieczesz, zdecydowanie powinieneś spróbować wyrabiać ciasto ręcznie. Nasz ekspert Roman Höckele chętnie Ci w tym pomo...
Tak piecze się na północy: Bułeczki francuskie, bułeczki cynamonowe i oliebollenPodczas gdy Hamburczycy delektują się Franzbrötchen, Holendrzy świętują Nowy Rok z Oliebollen lub pieką kulki do wesołego miasteczka, a Skandynawowie z niecierpliwością czekają na swoje zawsze popular...
Wiedza o towarach: Wszystko o ziemniakachZiemniaki pochodzą z Ameryki Środkowej i Południowej - wiedziałeś o tym? Więcej informacji na temat ulubionego podstawowego pożywienia Niemców można znaleźć w naszym przewodniku po produktach.
Data przydatności do spożycia i data przydatności do spożycia - jaka jest różnica?Nie jest tajemnicą, że żywność jest nadal zdatna do spożycia po upływie daty przydatności do spożycia. Mimo to, wiele osób od tego stroni, dlatego w Niemczech masa niepsującej się żywności ląduje w ko...
Idealny winegretJest ukoronowaniem świeżych sałatek liściastych i warzywnych i zachwyca pikantnym ziołowym smakiem. Przygotowanie winegretu jest bardzo proste:
Jak rozpuścić żelatynę bez grudek?Mmmh, jakie pyszne! Ciasta i tarty są naprawdę pyszne tylko z idealną polewą. Czasami jednak żelatyna nie rozpuszcza się gładko i bez grudek. Dowiedz się, co może pomóc.
Wegański hit: risotto z komosy ryżowej z tofuBogate w minerały ziarno komosy ryżowej ma szczególnie wysoką zawartość białka. Doskonale nadaje się do zbilansowanej diety i idealnie nadaje się do przygotowywania potraw bezglutenowych. W połączeniu...
Kuskus i sałatka warzywna z ogórkiem, pomidorami i miętąKuskus jest idealny do diety niskotłuszczowej i wysokobłonnikowej. Ziarna pochodzące z Afryki Północnej są szybkie w przygotowaniu, ponieważ muszą jedynie napęcznieć. Ta sałatka z kuskusem i warzywami...
Warzywa korzeniowe: umyj, oczyść i ciesz się smakiemJak grubą skórkę należy usunąć? Myć czy energicznie szorować? Ile gipsu się traci i który składnik odżywczy jest najważniejszy? Mamy właściwą odpowiedź na wszystkie te pytania ...
Sprytne przechowywanie żywności - konserwowanie żywnościZnowu za dużo ugotowałeś? Zapiekanka, sznycel lub świeży sos do makaronu - to smaczne przysmaki, które można zjeść następnego dnia. Ale jak zachować ich świeżość? Podpowiadamy, jak konserwować żywność...
Oto jak to działa: Prawidłowo uformuj ciasto chleboweJeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z pieczeniem, powinieneś piec ciasto chlebowe w foremkach. Zapewniają one bowiem, że chleb się nie rozleje. Ale w pewnym momencie będziesz chciał upiec chleb, kt...
