Comment notre âge biologique est-il influencé ?

Outre les influences environnementales et le stress, c'est surtout une alimentation malsaine qui fait vieillir nos cellules plus rapidement et raccourcit ainsi notre espérance de vie. Mais cela signifie aussi que "vous avez en grande partie votre santé et donc votre âge entre vos mains et que vous pouvez encore faire quelque chose". C'est ce que croit le professeur Kurscheid, médecin, en se basant sur des études récentes et des années d'expérience pratique.

Grâce à la recherche sur l'obésité, le scientifique de la santé sait que la maladie populaire du surpoids augmente à elle seule l'âge biologique de 4,5 ans. Manger en gardant la ligne freine donc en même temps le vieillissement. Le Dr Kurscheid recommande, en plus de beaucoup de légumes, une alimentation low-carb, c'est-à-dire la consommation consciente de pâtes, de pizzas et de gâteaux : "L'étude PURE a montré en 2017 que l'espérance de vie diminue lorsque la consommation de glucides augmente". Si les sujets d'une autre étude remplaçaient les glucides par des protéines et des glucides provenant de sources végétales riches en fibres, ils vivaient plus longtemps.

Testez votre âge biologique

Pour mesurer l'âge biologique, le médecin a mis au point un test. Vous trouverez ci-dessous un extrait de celui-ci, qui vous permettra d'optimiser votre alimentation. "Faites le bilan et prenez les choses en main. Plus tôt vous commencerez, plus vite vous bénéficierez des effets".

Il faut 10 minutes après avoir bu un litre d'eau pour que notre peau soit mieux irriguée et plus oxygénée. C'est ce qu'ont découvert des chercheurs de la Charité de Berlin. L'eau est la principale source de jeunesse pour nos cellules. Sans elle, nous avons l'air vieux !

Aliments anti-âge : freiner l'âge biologique avec une bonne alimentation

Voilà ce que vous ne pouvez pas éviter de manger si vous voulez faire reculer votre horloge biologique : Les antioxydants. Ils sont les antagonistes naturels des substances nocives qui s'accumulent chaque jour dans le corps à cause de la pollution et des aliments transformés. " Mangez tranquillement jusqu'à un kilo de légumes crus tout au long de la journée", telle est la simple recommandation du Dr Kurscheid. Vous êtes ainsi en sécurité. Les protéines du poisson et des produits laitiers fermentés ainsi que les graisses saines complètent l'alimentation anti-âge.

Ces 10 aliments sont à consommer dès aujourd'hui

Le meilleur moment pour intégrer de délicieux aliments de jeunesse dans votre menu quotidien est précisément maintenant. Ces aliments sont de véritables alliés anti-âge.

Brocoli
Ce crucifère vert est un aliment polyvalent qui regorge de nutriments anti-âge naturels.

Les baies noires
Les anthocyanes sont des substances végétales secondaires qui donnent une couleur bleu foncé et ont un fort effet antioxydant.

Huile de lin et de colza
Les graisses insaturées, en particulier les acides gras oméga-3, maintiennent la souplesse de notre peau et de nos vaisseaux sanguins. Également bons : les noix, l'avocat, l'huile d'olive.

Pommes rouges
Les pommes sont un véritable superaliment. Selon des études, elles prolongent la vie grâce aux polyphénols et à la vitamine C.

L'ail frais
Encore un multi-talent rajeunissant : l'ail tue les germes, fluidifie le sang et fait baisser le taux de cholestérol.

Pain complet
Le véritable pain complet contient, comme les fruits et les légumes, des fibres qui assurent une digestion active et une flore intestinale saine. Cela permet de rester jeune.

Thé vert
LA boisson anti-âge par excellence.

Oignons rouges
Le flavonoïde quercétine qu'ils contiennent est censé pouvoir protéger activement les cellules contre le cancer. De plus, les oignons ont également un effet anti-inflammatoire.

Tomates
Leur lycopène neutralise les radicaux libres et les tomates augmentent le taux de collagène.

Babeurre
Ses protéines et son calcium réparent les petits dommages cutanés.

Prédateurs de la durée de vie et faiseurs de rides

Ces aliments accélèrent visiblement les processus de vieillissement :

Sucre
Les cellules trop sucrées ne peuvent se régénérer que lentement, voire pas du tout. Le sucre lie également les protéines comme le collagène et l'élastine - ce qui favorise les rides.

Boissons non alcoolisées
Le coca, les limonades et les jus de fruits sont en principe du sucre liquide qui fait grossir et vieillir.

Farine blanche & pâtisseries
Le pain blanc, les petits pains, les gâteaux et autres sont délicieux, mais dépourvus de nutriments utiles. Les glucides vides favorisent le surpoids, ce qui nous fait vieillir biologiquement.

Les graisses saturées
Les graisses saturées provenant de produits animaux et de produits transformés industriellement se déposent dans les vaisseaux sanguins.

Saucisse
L'acide arachidonique favorise les inflammations. De plus, la viande et la charcuterie surchargent l'intestin. Consommez la viande avec modération, il vaut mieux renoncer à la charcuterie.

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