Vitamin B12 Tagesbedarf 

Laut DGE benötigen Erwachsene täglich vier Mikrogramm B12 – so viel, wie in 200 Gramm Rindfleisch steckt. Diese Menge deckt aber gerade den Bedarf einer jungen, gesunden Frau. Wer chronisch krank ist, Stress hat, trinkt oder raucht, braucht erheblich mehr. Veganer müssen das Vitamin immer zuführen, weil es fast nur in tierischen Produkten enthalten ist. 

Bluttest zeigt Vitaminbedarf

Der persönliche Bedarf kann beim Arzt ermittelt werden – am besten über den Blutwert „Holo-TC“. Liegt dieser in der unteren Hälfte der Labornorm, sollte man B12 einnehmen oder es sich spritzen lassen. Wichtig sind dabei jährliche Kontrollen, um die obere Normgrenze nicht langfristig stark zu überschreiten. So wird auch die Krebsgefahr gebannt.

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