6 kuriose Fakten über die BananeWir lieben die gelbe Wunderfrucht als Energiespender und gesunde Nascherei. Aber kennen wir sie auch wirklich? Wir verraten Ihnen sechs kuriose Fakten über die Banane, die Sie überraschen werden. ...
Trend-Frühstück: Warum „Overnight Oats“ so gesund sindKeine Zeit für die wichtigste Mahlzeit des Tages? Diese Ausrede gilt nicht mehr. Denn ab sofort bereiten Sie die schon abends in Ruhe vor – und löffeln sie morgens zur not auch unterwegs in Bus und Ba...
Die Ei-Lüge: Was Sie über Eierkennzeichnung wissen solltenGerade bei Eiern setzen wir darauf, dass die Eierkennzeichnung zur Herkunft und Haltung stimmen. Eine Dokumentation in der ARD zeigte vor Kurzem, dass das Gegenteil der Fall ist: Sogar Bio-Eier w...
Ist selber kochen wirklich out? Was der Ernährungsreport 2017 verrätTag für Tag in der Küche stehen und sich seine Mahlzeiten selber kochen. Machen das eigentlich noch viele Bundesbürger? Oder haben sich unsere Ernährungsgewohnheiten in den letzten Jahren doch verände...
Clevere Haushaltstricks mit ZahnstochernZahnstocher können sehr viel mehr, als nur Essensreste aus den Zähnen beseitigen. Ob zum Transportieren von Cupcakes oder als Halbarkeitshelfer für Gurken - vier praktische Haushaltstricks mit den kle...
Trick 17: Was Frischhaltefolie alles kannUm unser Essen frisch zu halten, ist sie für uns im Haushalt unverzichtbar. Praktisch, dass wir sie dort auch für viele andere Dinge einsetzen können.
Saisonkalender Obst und Gemüse: Welche heimischen Produkte bekomme ich im Juni?Besonders frisch und umweltfreundlich — das zeichnet regionale Produkte aus. Zudem werden Bauern aus der Umgebung unterstützt. Doch wann bekommen wir heimische Erdbeeren pflückfrisch vom Feld? Und gib...
Geniale Multitalente: Küchenmaschinen im TestNie wieder mühsames Teigkneten, kein aufwändiges Kleinschneiden mehr. Stattdessen ein einziges Gerät, dass diese Schritte auf Knopfdruck erledigt: Kein Wunder, dass Küchenmaschinen bei allen beliebt s...
Kohlenhydrat- und fettarm: Gemüsechips-Rezepte ohne FrittierenGemüsechips sind seit einiger Zeit die Stars unter den Snacks. Und sie lassen sich auch noch ganz einfach selber zubereiten - ganz ohne Frittieren. Die leckersten Gemüsechips-Rezepte zeigen ...
Rezept-Tipp: Schnelle Oreo-Torte ohne backenSie haben keine Zeit, lang in der Küche zu stehen? Keine Lust auf aufwendige Back-Orgien? Dann begeistern Sie Ihre Gäste doch mit der köstlichen Oreo-Torte ganz ohne backen. Die einfache Torte mit Kek...
Bärlauch: Warenkunde und schmackhafte RezepttippsEin Hauch von Knoblauchduft liegt in der Luft. Eines der beliebtesten Frühlingskräuter ist endlich wieder da! Ob frisch vom Markt, selbst geerntet im Wald oder im eigenen Garten – Bärlauch kann nun ke...
Saisonkalender Obst und Gemüse: Welche heimischen Produkte bekomme ich im April?Besonders frisch und umweltfreundlich — das zeichnet regionale Produkte aus. Zudem werden Bauern aus der Umgebung unterstützt. Doch wann bekommen wir heimische Erdbeeren pflückfrisch vom Feld? Und gib...
Hausmannskost: So werden kalorienreiche Klassiker ganz leichtRoulade, Gulasch, Linseneintopf – in den Hausmannskost-Hitlisten stehen diese Gerichte ganz weit oben. Oft war es schon die Urgroßmutter, die ihr eigenes Rezept für diese Klassiker der traditionellen ...
Tortilla Pizza: So einfach, so leckerPizzateig gibt es schon lange fertig im Supermarkt zu kaufen. Wir haben allerdings eine noch einfachere Variante gefunden, Pizza selber zu machen: die Tortilla Pizza. Die Zubereitung ist so simpel, da...
Herrlich würzig: Frühlings-Pesto 3x andersUm ein leckeres Pesto herzustellen, muss man kein Kochkünstler sein. Die vitaminreiche Paste bekommen Sie ganz einfach hin. Und für ein würziges Frühlings-Pesto können Sie die Zutaten wunderbar variie...
Cleverer Küchentipp: Was Orangenschale alles kannMmmh, lecker, Orangen! Wir lieben dieses Obst, das ein köstlicher Lieferant von viel Vitamin C ist. Wie praktisch, dass wir auch die Schalen noch weiterverwenden können … Denn die saftige Südfruc...
Nationaltag der Tortilla Chips: Das ultimative Guacamole RezeptAm 24. Februar wird weltweit der „Nationaltag der Tortilla Chips“ gefeiert. Und was passt besser zu Tortilla Chips als eine leckere Guacamole? Dafür haben wir das ultimative Guacamole Rezept für Sie h...
Lecker und gesund: Knabberalternative zu Chips und Co.Ob gemütlicher Couch-Abend oder gesellige Party — leckere Snacks runden den Abend erst so richtig ab. Doch einen Haken haben die meisten Naschereien: sie sind nicht selten wahre Kalorienbomben! Doch e...
Wann ist was gar?Ob getrocknete Erbsen, weiße Bohnen aus der Dose oder trockene rote Linsen – für das gute Gelingen der Hülsenfrüchte ist die Garzeit sehr wichtig. Hier erfahren Sie, wie lange Erbse & Co. im Topf ...
Was taugen unsere Bio-Siegel?Ökologisch einkaufen liegt im Trend. Doch viele fragen sich im Supermarkt: Ist das auch wirklich bio? Was bedeuten die verschiedenen Bio-Siegel? Wege aus dem Siegel-Dschungel zeigen wir Ihnen hier auf
